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外装サイズ:約縦23.0cm×横31.5cm×高さ7.0cm
保存方法:要冷凍(-18℃以下にて保存してください)
アレルゲン:卵、乳、小麦、大豆、アーモンド
※指定期間外はお届けできません
※他商品と一緒にお届けすることができません
※この商品は包装指定は承ることができません

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伊藤久右衛門の宇治抹茶パフェは、当店の茶房でお召し上がりいただけます。ですが、茶房もお席に限りがあるため、全てのお客様をスムーズにご案内することが叶わず、長時間お待ちいただくことになったり、時には諦めていただくなど、大変心苦しく思っておりました。特に季節限定のパフェは、その時期に京都・宇治に来ていただいている方にしかお出しできません。「食べてみたいけれど遠方すぎる」「観光の予定が詰まっていて諦めた」「食べたかった限定パフェが完売していた」「もう一度食べたいけれど、なかなか行けない」そんなお声を多数いただいておりました。

伊藤久右衛門のパフェを多くのお客様にお届けしたい

宇治抹茶の魅力と相性の良い素材をふんだんに盛り込んだ、各種の宇治抹茶パフェ。「この味わいを、より多くのお客様にお届けしたい」 そんな思いを実現するため、伊藤久右衛門のグランシェフを始め、開発チームやスタッフが一丸となって最適解を研究。 その答えが、今ここに誕生した「抹茶パフェアイスバー」です。

定番のパフェはもちろん、人気の限定パフェも再現

作り上げた抹茶パフェアイスバーは全部で5種類。 定番である抹茶パフェを筆頭に、期間限定パフェからいちご抹茶パフェ、さくらパフェ、夏の抹茶パフェ、抹茶モンブランパフェを再現しました。 もちろん単なる再現ではありません。それぞれがアイスバーとして満足していただけるよう、様々な調整を行なっています。

まっちゃ(抹茶パフェ)

抹茶パフェは、室町時代から受け継がれてきた宇治抹茶の豊かな味わいをそのまま。伊藤久右衛門の定番パフェです。 抹茶に冴えるオレンジをひとつぶに粒あんをトッピングし、茶房の味わいそのままのパフェアイスバーができました。

さくら(さくらパフェ)

さくらパフェは、白玉・アイスをさくらに、ピンクで彩られた見た目も可憐な春限定のパフェです。桜色の大福とさくらクリーム、桜花の塩漬けをトッピング、見た目も香りもふんわりと桜色のパフェアイスバーができました。

とろぴかる(夏の抹茶パフェ)

夏の抹茶パフェは、パイナップルやマンゴーなど、甘酸っぱく爽やかなトロピカルソースをあわせた夏限定のパフェです。 トロピカルフルーツをいくつもトッピングし、果実感たっぷりの華やかなパフェアイスバーができました。

もんぶらん(抹茶モンブランパフェ)

抹茶モンブランパフェは、栗の甘露煮や渋皮栗、口どけの良いモンブランクリームなど、秋の味覚を満載したパフェです。金色の甘露煮と渋皮栗をごろりと、もちろんモンブランもトッピングして、存分に栗を楽しめるパフェアイスバーができました。

いちご(いちご抹茶パフェ)

いちご抹茶パフェは、手づくりの濃厚ないちごソース、いちごメレンゲがパフェを引き立たせる苺×抹茶パフェです。 いちごと2種類のベリーをトッピングし、いちごチョコレートのコーテイングで愛らしいパフェアイスバーができました。

京都宇治からお届けする特別なギフト

こちらの抹茶パフェアイスバーはオリジナルのギフト箱に入っており熨斗掛けも可能です。京都でしか味わうことができなかった宇治抹茶パフェをぜひお贈りください。※こちらの商品は包装は出来かねます。

名称
アイスクリーム
内容量
〔まっちゃ〕95ml×1本〔いちご〕95ml×1本〔とろぴかる〕95ml×1本〔さくら〕95ml×1本〔もんぶらん〕95ml×1本
外装サイズ
約縦23.0cm×横31.5cm×高さ7.0cm
商品サイズ
〔まっちゃ〕約縦11.5cm×横6.5cm×高さ4cm〔いちご〕約縦11.5cm×横6.5cm×高さ4cm〔とろぴかる〕約縦11.5cm×横6.5cm×高さ4cm〔さくら〕約縦11.5cm×横6.5cm×高さ4cm〔もんぶらん〕約縦11.5cm×横6.5cm×高さ4cm
保存方法
要冷凍(-18℃以下にて保存してください)
原材料名

【まっちゃ】乳製品(国内製造)、チョコレートコーチング、砂糖、粒餡、大福、みかんシロップ漬け、準チョコレート、乳等を主要原料とする食品、加糖卵黄、抹茶、チョコレートプレート/乳化剤、加工でん粉、糊料(増粘多糖類、メタリン酸Na、メチルセルロース)、酵素、香料、酸味料、着色料(二酸化チタン、黄4、黄5)、(一部に乳成分・大豆・卵・小麦を含む)【いちご】乳製品(国内製造)、チョコレートコーチング、砂糖、いちご、乳等を主要原料とする食品、ラズベリー、ブルーベリー、加糖卵黄、チョコプレート、抹茶、ビスケット、いちごペースト/乳化剤、香料、糊料(増粘多糖類、メタリン酸Na)、着色料(ラック、カロテン、二酸化チタン、黄4、黄5)、酸味料、(一部に乳成分・大豆・卵・小麦を含む)【とろぴかる】乳製品(国内製造)、チョコレートコーチング、砂糖、乳等を主要原料とする食品、マンゴー、ラズベリー、パインアップルシラップ漬け、加糖卵黄、チョコレートプレート、抹茶、アーモンド、マンゴーペースト/乳化剤、糊料(増粘多糖類、メタリン酸Na)、香料、着色料(クチナシ、二酸化チタン、黄4、黄5)、pH調整剤、酸味料、(一部に乳成分・大豆・卵・アーモンドを含む)【さくら】乳製品(国内製造)、チョコレートコーチング、砂糖、乳等を主要原料とする食品、大福、白餡、準チョコレート、加糖卵黄、チョコレートプレート、抹茶、桜ペースト、桜花塩漬、いちご風味乾燥品/乳化剤、加工でん粉、糊料(増粘多糖類、メタリン酸Na)、着色料(紅麹、クチナシ、アカビート、アントシアニン、二酸化チタン、黄4、黄5)、香料、酵素、酸味料、膨張剤、甘味料(スクラロース)、(一部に乳成分・大豆・卵・小麦を含む)【もんぶらん】乳製品(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、チョコレートコーチング、渋皮栗甘露煮、栗甘露煮、準チョコレート、栗ペースト、加糖卵黄、チョコレートプレート、抹茶、ビスケット/乳化剤、トレハロース、糊料(増粘多糖類、メタリン酸Na)、着色料(カカオ、カラメル、クチナシ、二酸化チタン、黄4、黄5)、膨張剤、酸化防止剤(V.C)、香料、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に乳成分・大豆・卵・小麦を含む)

アレルゲン

卵、乳、小麦、大豆、アーモンド

販売者

株式会社伊藤久右衛門京都府宇治市莵道荒槙19-30774-28-3993

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